Imidwebo yeThebula yeFrance, Izindlela zokudla kanye ne-Dinner Etiquette
Ngenze iphutha lokucabanga ukuthi imikhuba yami yetafula yayizofika nami ngaphesheya echibini njengokwemvelo njengokusho kwami kweseningizimu. Iminyaka yokuqeqeshwa kukaMama ekhaya yayilandelwa imiklamo yokuziphatha emakolishi, futhi ngazizwa ngikhululekile endaweni yokudlela ehlelekile. Ngemva kwalokho ngathuthela eFrance.
Isidlo sethu sokuqala nomndeni waseFrance kwaba yinto ehle ngempela. Ngikhumbula ukuthi ngilinde ukuqala lapho umyeni wami egxila futhi wathi ngezwi eliphansi, "Gcina izandla zakho etafuleni."
Ngangicacile ukuthi ngingaqondi kahle, ngakho ngangihlekisa futhi nginqume ukubuza ukuthi, "Usho ukuthini?" Wathula ngokuthula, kodwa waphendula ngokuqinile, "Gcina izandla zakho itafula!" Ngokuqinisekile ngangingazange ngikuzwe kahle, wakhuphula insizwa eyazi ukuthi awuphumuli izandla zakho etafuleni ngenkathi udla. Wabe esephendulela kimi futhi ngokuthula wathi, "Gcina. Wakho. Amandla. Vula. I. Ithebula. "
Ngalesi sikhathi, nganikela ibheji lami lokuqeqeshwa kwe-belle eseningizimu futhi ngithembele ulwazi lomyeni wami lwesiqu saseFrance. Ngaphakamisa izandla zami endaweni yabo epeni lami ukuze ngiphumule ngobumnene etafuleni. Ngabe sengibheke nxazonke ukuze ngibone ukuthi wonke umuntu etafuleni kakade wenza lokho nje.
Njengabathunywa bezwe, sonke sinalo okuhlangenwe nakho esikubona ngokucacile ukuthi isiko lethu alihumushi kahle ngesiFulentshi. Imithetho ihlukile, futhi ukuze ikhule ezweni lethu elisha, kumele sivumelane nalezi zindlela ezintsha zokwenza. Kodwa okokuqala, kumele sifunde ukuthi imiphi imithetho.
Masidlale umdlalo weqiniso nokuyiqiniso.
Kufanele ufake i-napkin yakho ekhayeni lakho ngokushesha ngemva kokuhlala.
Amanga. Uma owesifazane wendlu ebeka isikhumba sakhe ekhayeni lakhe, ezinye izivakashi kufanele zilandele.
Isinkwa sakho kufanele sihambe enqenqemeni engenhla kwesokunxele sepuleti yakho.
Amanga. Isinkwa sibeka ngqo embhedeni wendwangu, ngaphandle kokudla okusemthethweni okusetshenziselwa amapuleti esinkwa.
Ungakhathazeki ngezimbumbulu, noma ngabe une-croissant ebhulakufini ku- cafe cishe uzokhonjiswa lokho epulatifini.
Uma isiphakamiso sinikezwa, ulinde umphathi ukuthi anikeze inhlawulo ngaphambi kokuphuza.
Iqiniso. Kumele ulinde umphathi ukuthi ahole indlela, kungakhathaliseki ukuthi i-aperitif noma i-dinner course. Uma wonke umuntu ekhonjelwe isiphuzo, ngokuvamile umphathi uzokwenza i-toast encane emva kwalokho okuqala ukugaya ingilazi. Kunesizotha ukuthinta amehlo njengoba usho ukuthi, " Santé ." Futhi ungakhohlwa, uma uneminyaka emine noma ngaphezulu, akufanele uwele ngenkathi ugoqa, okungukuthi ugoqa ngenhla noma ngaphansi kwalabo bantu abakwenzayo. Kusho ukuletha inhlanhla.
Kumele uqhekeze isinkwa sakho sibe ucezu olulumayo ngaphambi kokuwudla.
Iqiniso. Akusizi ngalutho ukuthatha i-bite kulo lonke ucezu lwesinkwa.
Uma othile ekucela ukuba udlule usawoti, udlulisa kokubili usawoti kanye nopelepele.
Amanga. E-US, usawoti kanye nopelepele "bashadile," okusho ukuthi kufanele njalo bahlale ndawonye etafuleni. EFrance uma ucelwa usawoti ( le sel ), usuke udlulisa usawoti.
Ngemuva kosizi ngalunye, kufanele usule ipuleti yakho ngesiqephu sesinkwa.
Iqiniso. Kodwa-ke, lokhu kufanele kwenziwe ngomusa njengendlela yokuhlanza ipuleti yenkambo elandelayo, hhayi ukuphoqa isobho esisele.
Kungcono kakhulu ukusebenzisa ucezu lwesinkwa kumfoloko wakho, kunesandla sakho. Esilungiselelweni esingokomthetho, inkambo ngayinye ikhonjiswa epulini elisha, ngakho-ke ukuhlanza ipuleti akudingekile.
Izibuko zewayini kufanele zigcwaliswe ngamamitha ayi-5 ukusuka emgqeni.
Amanga. Lapho uthelela iwayini, yeka uma ingilazi iyingxenye yesithathu egcwele.
Uma umenyelwe i- apéros , kufanele ulethe isipho kumuntu ohlala naye.
Amanga. Ukuze apéros, akukho sipho kuyadingeka. Uma umenyiwe isidlo sakusihlwa, kufanele ulethe isipho kumuntu ohlala naye. Imibono emihle yizimbali, ibhodlela elihle lewayini, noma i-dessert noma i-cheese dish ngaphambili noma into oyitholile emakethe yasendaweni.
Isidlo saseFrance ngokuvamile siqukethe isaladi ene-vinaigrette ye-starter, inkambo eyinhloko, inkambo yeshizi, i-dessert, nekhofi.
Iqiniso. Isinkwa, iwayini, namanzi amaminerali anikezwa kulo lonke ukudla.
Kuyamukeleka ukudla ama-pommes frites ngeminwe yakho.
Amanga. Ngesikhathi ukudla okusheshayo kuye kwafaka uphawu eFrance, ukudla ukudla ngeminwe yakho kusalula kuphela uma usesidlweni sakusihlwa. Uma ungabaza, landela ukuhola komphathi wakho.
Okuningi mayelana nokudla kwesiFulentshi, ukudla nokupheka
Umlando Wokudla Nezokudlela eFrance
I-Etiquette yokudlela ye-Restaurant kanye nokudlela eFrance
Ukungena ezitolo zokudlela zesiFulentshi
Izithako ezidabukisayo zaseFrance ukungazinaki
Indlela Yokuyala Ikhofi eFrance
Izindawo zokudlela eziphezulu eFrance
UKari Masson unomqoqo obalabala kakhulu wezitembu epasipoti yakhe. Wakhulela eCote d'Ivoire, wafunda e-UK, wachitha isikhathi nabantu baseMaasai baseKenya, bamisa e-tundra yaseSweden, basebenza emtholampilo wezempilo eSenegal, futhi manje bahlala eSenegal.
Kuhlelwe nguMary Anne Evans